राष्ट्र संवाद टाइम्स : ajay verma :
गणेश चतुर्दशी से पहले FSDA का बड़ा एक्शन, मिलावटी पनीर पर कसा शिकंजा, तीन इकाइयों पर कार्रवाई
हापुड़। आगामी त्योहारों और बढ़ती खाद्य मांग को देखते हुए खाद्य पदार्थों में मिलावट के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) ने अभियान तेज कर दिया है। पिछले करीब एक महीने से जनपद में लगातार जांच और कार्रवाई कर रहा खाद्य सुरक्षा विभाग गणेश चतुर्दशी से पहले विशेष सतर्कता बरत रहा है। इसी क्रम में गढ़ और पिलखुवा क्षेत्र में मिलावटी पनीर की सूचना पर विभागीय टीम ने तीन पनीर प्रतिष्ठानों पर छापेमारी कर कार्रवाई की।
विभागीय टीम ने राजपुर, टोडरपुर और पिलखुवा क्षेत्र में कार्रवाई करते हुए विजय पाल डेयरी और चंद्रभान पनीर भंडार समेत तीन पनीर इकाइयों की जांच की। तीनों स्थानों से पनीर के नमूने लिए गए। इसके अलावा मिश्रित दूध का भी नमूना संकलित किया गया। सभी नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। रिपोर्ट आने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत आगे की कार्रवाई की जाएगी।
जांच के दौरान विभाग ने तीनों पनीर इकाइयों के लाइसेंस निलंबित कर दिए। इसके साथ ही तीनों प्रतिष्ठानों को बंद कराया गया, जिसके बाद वहां खाद्य पदार्थों के उत्पादन और बिक्री पर रोक रहेगी। विभाग की यह कार्रवाई केवल नमूना संग्रह तक सीमित नहीं रही, बल्कि नियमों के उल्लंघन पर संबंधित इकाइयों के विरुद्ध नियमानुसार प्रशासनिक कार्रवाई भी की गई।
खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर विभाग की लगातार सक्रियता से मिलावट करने वाले कारोबारियों में हड़कंप की स्थिति बनी हुई है। पिछले करीब एक महीने से खाद्य सुरक्षा टीमें अलग-अलग क्षेत्रों में प्रतिष्ठानों की जांच कर रही हैं। दूध, पनीर, मावा, मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर विशेष नजर रखी जा रही है। विभाग का उद्देश्य मिलावटी या मानकविहीन खाद्य सामग्री की बिक्री पर प्रभावी रोक लगाना है।
आने वाले दिनों में गणेश चतुर्दशी के बाद नवरात्रि, दशहरा, दीपावली और भाई दूज जैसे प्रमुख त्योहार हैं। इसके बाद शादियों का सीजन भी शुरू होगा। इन अवसरों पर दूध, पनीर, मावा, मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग तेजी से बढ़ती है। इसी को देखते हुए विभाग ने मिलावट के खिलाफ निगरानी और कार्रवाई को और तेज किया है, ताकि त्योहारों और शादी-विवाह के सीजन में लोगों तक मानकविहीन खाद्य सामग्री न पहुंच सके।
गढ़ और पिलखुवा क्षेत्र में हुई कार्रवाई के बाद खाद्य कारोबारियों में भी सतर्कता बढ़ी है। विभागीय अधिकारियों का कहना है कि खाद्य पदार्थों में मिलावट अथवा निर्धारित मानकों का उल्लंघन पाए जाने पर नियमानुसार कार्रवाई लगातार जारी रहेगी। लिए गए नमूनों की जांच रिपोर्ट के आधार पर संबंधित मामलों में आगे की कार्रवाई की जाएगी।
