राष्ट्र संवाद टाइम्स : ajay verma :
नूडल्स में कीड़ा मिलने की शिकायत पर FSDA की कार्रवाई, बीकानेर प्रतिष्ठान पर जांच; नमूने जांच को भेजे
हापुड़। गढ़ क्षेत्र स्थित बीकानेर प्रतिष्ठान में नूडल्स में कीड़ा मिलने की शिकायत को लेकर सोमवार को एक महिला ने पुलिस में शिकायत की। शिकायत की सूचना मिलने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) विभाग तत्काल सक्रिय हुआ और टीम ने मौके पर पहुंचकर प्रतिष्ठान की जांच शुरू कर दी। विभागीय टीम ने खाद्य सामग्री की गुणवत्ता और साफ-सफाई व्यवस्था का निरीक्षण करने के साथ नूडल्स के नमूने भी लिए, जिन्हें नियमानुसार प्रयोगशाला जांच के लिए भेज दिया गया है।
पुलिस शिकायत के बाद FSDA ने शुरू की जांच
महिला द्वारा पुलिस को दी गई शिकायत में नूडल्स में कीड़ा मिलने की बात सामने आने के बाद मामले की सूचना खाद्य विभाग को दी गई। सूचना मिलते ही FSDA की टीम मौके पर पहुंची और प्रतिष्ठान में उपलब्ध खाद्य सामग्री, नूडल्स के रखरखाव तथा स्वच्छता संबंधी व्यवस्थाओं का निरीक्षण किया। अधिकारियों ने शिकायत से जुड़े खाद्य पदार्थ को भी जांच के दायरे में लिया।
नूडल्स के नमूने लिए, रिपोर्ट का इंतजार
कार्रवाई के दौरान FSDA अधिकारियों ने संबंधित नूडल्स के नमूने संकलित किए। नमूनों को नियमानुसार प्रयोगशाला भेज दिया गया है। अब जांच रिपोर्ट आने के बाद ही स्थिति स्पष्ट होगी कि खाद्य पदार्थ में गुणवत्ता संबंधी कोई कमी या खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन पाया गया है अथवा नहीं। रिपोर्ट के आधार पर विभाग आगे की कार्रवाई करेगा।
सफाई व्यवस्था भी जांची, नोटिस जारी
FSDA टीम ने खाद्य सामग्री की जांच के साथ प्रतिष्ठान में साफ-सफाई और खाद्य पदार्थों के सुरक्षित रखरखाव की व्यवस्था भी परखी। निरीक्षण के दौरान सफाई व्यवस्था संतोषजनक नहीं पाए जाने पर प्रतिष्ठान संचालक को नोटिस जारी किया गया। अधिकारियों ने खाद्य पदार्थों की स्वच्छता और सुरक्षित रखरखाव को लेकर आवश्यक दिशा-निर्देश भी दिए।
सोमवार की शिकायत के बाद कार्रवाई से बढ़ी हलचल
महिला की शिकायत के बाद सोमवार को ही खाद्य विभाग की टीम के मौके पर पहुंचने और जांच शुरू करने से गढ़ क्षेत्र में मामला चर्चा में आ गया। टीम ने मौके की स्थिति का जायजा लेते हुए आवश्यक नमूने संकलित किए। कार्रवाई के बाद खाद्य कारोबार से जुड़े अन्य प्रतिष्ठानों में भी हलचल देखने को मिली।
जांच रिपोर्ट के आधार पर तय होगी अगली कार्रवाई
फिलहाल नूडल्स के नमूने प्रयोगशाला जांच के लिए भेजे जा चुके हैं। रिपोर्ट में यदि खाद्य सुरक्षा मानकों के उल्लंघन की पुष्टि होती है तो नियमानुसार संबंधित प्रतिष्ठान के खिलाफ आगे की कार्रवाई की जा सकती है। विभागीय स्तर पर फिलहाल जांच प्रक्रिया जारी है और अंतिम स्थिति प्रयोगशाला रिपोर्ट आने के बाद ही स्पष्ट होगी।
